Как гамбургеры объединяют весь мир?

Пробуя вкусную еду от “Бургер Кинг», задумывались ли вы о том, откуда берутся все эти ингредиенты?
Возможно, вам трудно представить, что бургеры на подносе, картофель фри, овощные салаты и напитки поставляются из разных стран, а один комплексный обед требует мобилизации почти всей глобальной цепи поставок.
На первой международной выставке по стимулированию цепочек поставок, большое количество компаний Китая и другие ведущие компании пищевой отрасли собрались в выставочной зоне зеленой сельскохозяйственной цепи, демонстрируя продукции и услуги полной цепочки от «пасторального» до «обеденного стола».
В настоящее время, «Бургер Кинг» в регионах Китая ежегодно закупает сырье на 2 миллиарда юаней, а 90 процентов этого сырья поставляется из самого Китая. В то же время Поднебесная имеет огромную потребительскую базу, что делает эту страну одним из основных рынков в глобальной цепочке поставок сельскохозяйственной продукции.
Будучи одной из крупнейших мировых компаний по производству сельскохозяйственной и пищевой продукции, американская компания Каргилл (Cargill) уже более 50 лет активно развивается в Китае, содействуя совместному развитию поставщиков и потребителей на верхнем и нижнем звене цепочки поставок.
Как известно, на Китай приходится около 1/5 потребительского рынка Cargill и китайский рынок имеет очень важное стратегическое положение для компании.
Цифровые методы направлены на нахождение оптимальных решений с помощью вычислений, для того, чтобы сократить потери продовольствия, повысить эффективность посевов, снизить затраты на посадку. Что в итоге помогает укрепить сельскохозяйственную цепочку за счет цифровизации.
Как итог, глобализация позволяет нам насладиться вкусами со всего мира прямо в одном гамбургере.