Деликатес СПСК — «золотой шашлык»

1 из 7

Когда речь идет о шашлыке из баранины, многие знают, что это синьцзянский деликатес. Но когда речь заходит о «золотом шашлыке», думаю, не многие знают о нем. В Синьцзянском производственно-строительном корпусе Лаочэн фермы Гума в городе Куньюй есть ресторан, специализирующийся на «золотом шашлыке», который является местным деликатесом города Куньюй. Известен шашлык, тем что он хрустящий снаружи и нежный внутри, но при этом не жирный. «Золотой шашлык» — это метод готовки баранины, созданный предками владельцев ресторана и передающийся уже четвертому поколению.