В уезде Келпин округа Аксу Синьцзяна почти в каждой семье есть деревянная посуда, кушают деревянными ложками. Эти изделия изготовлены из абрикосового дерева. Ложки из абрикосового дерева источают слабый абрикосовый аромат. В этой деревне каждый умеет изготавливать деревянные ложки, что является не только необходимым предметом на столе, но и способом заработка для местных жителей. Эркен Упур — мастер по изготовлению деревянных ложек. — Я делаю деревянные ложки уже в течение пяти лет, и моя жизнь стала лучше. Я воспитал несколько учеников и хочу чтобы ремесло передавалось из поколения в поколение, — говорит мастер.